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NOUVEAU PROJET - Table desserte pliante



Souvenirs d'automne…


Raclage des feuilles mortes
Raclage des feuilles mortes

Les températures ont littéralement dégringolé. Les paysages se sont enflammés de jaune, d'oranger et de rouge. Plusieurs espèces d'oiseaux ont mis le cap sur des régions au climat plus doux. Certains humains s'y apprêtent également… Dans plusieurs chaumières flotte une odeur de cannelle, de pommes, de citrouille, de muscade, de potage et de sauce tomate. Impossible de nous tromper, nous avons bel et bien les deux pieds fermement ancrés dans l'automne!

L'automne, cet entre-deux qui, certains jours, ouvre la fenêtre sur des relents d'été et qui, en d'autres moments, laisse plutôt toute la place au temps froid. En fait, l'automne nous prépare et nous invite à nous préparer à l'arrivée de l'hiver.

Et comment se prépare-t-on au juste à accueillir les longs mois froids et enneigés à venir? Évidemment, cela diffère suivant notre réalité. D'une part, il y a toutes les tâches inscrites sur la liste des « faut qu'on ». Il faut qu'on range les meubles de patio, les outils de jardinage, qu'on installe l'abri temporaire pour la voiture, qu'on racle le terrain, nettoie les plates-bandes, etc.

Et d'autre part, ailleurs que dans l'obligation, plusieurs s'activent dans le plaisir… celui de concocter des compotes, des marinades et des conserves qui embaument les cuisines et chatouillent les narines. Parce qu'une tâche peut aussi être associée à des mots comme joie, bonheur… Question de perception!

Pour ma part, j'ai emmagasiné tellement de beaux souvenirs des odeurs automnales qui régnaient chez ma grand-mère maternelle puis chez moi, lorsque j'étais plus jeune… Question de génétique, peut-être bien, et de goûts personnels, j'imagine, mais ma mère reproduisait les recettes et les gestes de sa mère à des moments précis de l'année, notamment à l'automne. Aujourd'hui, mes sœurs et moi agissons de même, dans la continuité de ces belles traditions familiales. Et puis, nous nous rappelons. Et nous racontons « ce qui a été » à nos enfants et petits-enfants, car ce sont eux qui assureront la relève… ou pas. Rien n'est jamais totalement acquis, nous le savons aussi…

Laissons-nous envelopper par tout ce que l'automne offre de beau et de réconfortant! Il ne tient qu'à nous de nous offrir ce plaisir!

Céline Thibault
Chroniqueuse



Des toupies qui font tourner les têtes...
Les odeurs automnales...
Les odeurs automnales...

L'automne et ses recettes réconfortantes
L'automne et ses recettes réconfortantes










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