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À la re-découverte de la cuillère de bois...


Cuillères de bois faites manuellement
Cuillères de bois faites manuellement

Outil de cuisine élémentaire, la cuillère fait partie intégrante de notre vie quotidienne. On l'utilise à toutes les sauces… pour la cuisson, le service ou pour manger, tout simplement!

Luc Lavoie, d'Atelier Xylème, sculpte, de façon traditionnelle, des cuillères artisanales en bois, destinées à de multiples usages. Dans le respect du savoir-faire ancestral, il travaille exclusivement le bois qu'on appelle « vert », c'est-à-dire saturé d'eau. Il récupère également le plus possible le bois produit à la suite d'émondage ou d'élagage d'arbres. Ses cuillères mettent aussi en valeur certaines essences d'arbres indigènes du Québec, dénichées dans différents milieux naturels.

Atelier Xylème… la cuillère, autrement!

http://www.atelierxyleme.com/


www.boispassionsetcie.com

Cuillère - Pour le service ou la cuisson
Cuillère - Pour le service ou la cuisson

Cuillères - Génévrier
Cuillères - Génévrier

Luc Lavoie à l'oeuvre!
Luc Lavoie à l'oeuvre!

Cuillère merisier
Cuillère merisier - Rebord plat pour râcler les fonds de poêles

Autre modèle - long manche
Autre modèle - long manche

En production
En production










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